Pois é pais, este ano voltámos a fazer os nossos biscoitos de castanhas, iguais àqueles que fizemos quando estavamos na Sala dos 2 Anos.
Decidimos repetir esta actividade de culinária, porque quisemos partilhá-la e ensiná-la aos amigos da Sala dos 2 Anos. Para isso, cada um de nós "apadrinhou" um amigo/a da outra sala e, juntos, confeccionámos os biscoitos, ajudando-os no que fosse preciso.
Foi uma experiência bastante enriquecedora para todos...
Ora vejam:
Aqui fica a nossa receita:
- 125 gr. de manteiga;
- 150 gr. de açucar;
- 200 gr. de farinha;
- 1 colher de chá de fermento;
- 2 colheres de chá de canela.
Coza as castanhas e reduza-as a puré. Amasse o açúcar com a margarina e junte o puré de castanha. Em seguida, junte a canela, o fermento com a farinha e amasse novamente. Forme bolinhos e coloque num tabuleiro untado. Vai ao forno muito quente.
No dia de São Martinho fomos, todos juntos, às salas da Creche, do Jardim de Infância e, ainda, fomos ao Centro de Dia, cantar uma canção sobre o Magusto e oferecer uns biscoitos feitos por nós.
A nossa canção:
No meu bolso guardei,
Meia dúzia de castanhas.
Tão quentinhas que estão,
Ainda queimam as minhas mãos.
(x2)
Vou dá-las ao pai,
Vou dá-las à mãe,
Castanhas quentinhas,
Que cheiram tão bem.
(x2)
E, claro, que no nosso lanche de Magusto não faltaram as castanhas...
Esperamos que tenham tido um bom São Martinho e que tenham gostado dos nossos biscoitinhos!
Uma beijoca laroca dos amigos dos 4 Anos*
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